ENG
FR
HU
Culture Archives - Holdvölgy
29
archive,tag,tag-culture,tag-29,ajax_fade,page_not_loaded,,select-child-theme-ver-,select-theme-ver-2.4.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive
HV_culture_09_blog

Az élet nagy pillanataihoz:
HOLDVÖLGY Culture 2009 hatputtonyos tokaji aszú

Minden palack tokaji aszú csodálatos történetekkel van megtöltve. Az egyik történet Tokaj elmúlt ötszáz évéről, borvidéki elődeink felhalmozott tudásáról és gondos munkájáról, a hagyományos fajták és történelmi dűlők egyediségéről szól.

A másik elénk varázsolja egy évjárat minden szépségét − a tavaszi rügyek harsogó zöldjétől az aprócska szőlővirágok átható illatáig, a napérlelte szőlőszemek szín- és ízváltozásától a munkával töltött mádi hajnalok hűvös párájáig, továbbá a sikeres szüret végén érzett, semmihez sem hasonlítható, felszabadult örömig…Tovább

HV_culture_hamarosan_blog_v

Évjáratváltás a HOLDVÖLGY-nél:

– hamarosan érkezik a Culture 2009 hatputtonyos tokaji aszú

A legmagasabb minőségű hatputtonyos tokaji aszú sok évtizedig − akár száz évig vagy még tovább − megőrzi a minőségét, sőt: az idő múlásával egyre érettebb és kifinomultabb lesz, valódi borkinccsé fejlődik. Eközben folyamatosan nő az eszmei értéke, hiszen amellett, hogy minden évjárat aszúja egyszeri és megismételhetetlen ízeket, illatokat hordoz, egy adott évjáratban csak bizonyos mennyiségű aszú készül, így véges a létező és elérhető palackmennyiség. Ahogyan az idő múlásával csökken az adott évjáratból még rendelkezésre álló aszú mennyisége, a még elérhető palackok piaci ára is nő. Így aki borgyűjtőként vagy borrajongóként érdeklődik a garantáltan értékálló, sőt értéknövelő – így akár befektetési eszközként is kitűnő − magas minőségű borok iránt, annak érdemes hatputtonyos tokaji aszút vásárolnia.Tovább

HV_culture_13_decanter_blog (1)

Újabb HOLDVÖLGY siker a világ legrangosabb borversenyén

− 100-ból 95 ponttal aranyérmes a Culture 2013 hatputtonyos tokaji aszú

A HOLDVÖLGY 2013-as évjáratú Culture hatputtonyos tokaji aszúja aranyérmet kapott a világ legnagyobb borversenyeként ismert londoni Decanter World Wine Awards 2017 bormustrán, amelyen a világ legnevesebb borszakértőiből álló, 219 fős nemzetközi zsűri választotta ki több mint 17.200 bor közül a legjobbakat. Tovább

holdvölgy signature tokaji édes birtokválogatás

Három HOLDVÖLGY bor a BORIGO TOP100-ban!

Nagy örömünkre szolgál, hogy a BORIGO TOP100 kiadványába három HOLDVÖLGY bor is bekerült: a Culture 2009 6 puttonyos aszúnk, a Signature 2007 édes birtokválogatásunk, és az Exaltation 2012 édes sárgamuskotályunk.Tovább

costes_downtown_holdvolgy_header

Tokaj nagykövetei vagyunk, én legalábbis az szeretnék lenni

– interjú Pongrácz Péterrel, a Michelin-csillagos Costes Downtown étterem pohárnokával

Hogyan kerül egy budapesti vendéglátó szakember Dallasba étterem-menedzsmentet tanulni, és miképp lesz belőle egy öt csillagos londoni luxushotel pohárnoka? Mi a legnagyobb szakmai elismerés, amit egy, a versenyeket tudatosan kerülő sommelier kaphat? És miért elképzelhetetlenek az élet nagy pillanatai − például egy családi vacsora a szeretet ünnepén – tokaji borok nélkül? Évzáró beszélgetésünkből mindez kiderül. Aki mesél magáról és a szakmájáról: Pongrácz Péter, a Michelin-csillagos Costes Downtown étterem pohárnoka. Tovább

Holdvölgy Culture 2008 Tokaji aszú

A 2008-as év természetes krónikása:
a HOLDVÖLGY Culture 2008 tokaji aszú

Tokaj történelmi nagysága, a nemzetközi bor világában való egyedülállósága az aszú borból ered.
Ezt az 500 esztendős hagyományt viszi tovább a Holdvölgy aktívan azzal, hogy oly módon ápoljuk a szőlőterületeinket, hogy minden évben képesek legyünk a legmagasabb minőségű, hatputtonyos tokaji aszút elkészíteni.

Az aszú bor egy adott év legtermészetesebb krónikása. Amikor a hordós és palackos érlelés hosszú éveinek türelmes várakozása után először megkóstolhatunk egy tokaji aszút, valósággal visszarepít minket az időben abba az esztendőbe, amikor a szőlő született.
A HOLDVÖLGY 2008-as évjáratú Culture hatputtonyos tokaji aszúja nyolc év után most érte el tökéletes bemutatkozó formáját, így piacra bocsátjuk. Tovább

Tokaji aszú 2013 Holdvölgy Culture palackozás

Palackban a HOLDVÖLGY Culture 2013 aszú

Gincsai Tamás főborász gondolatai:

2013 egy nagyon különleges év volt számomra, hiszen az első önálló szüretemet töltöttem főborászként a HOLDVÖLGY-nél. Nagy volt a kihívás és az elvárás is, hogy az előző évjáratokban készült borok színvonalával legalább megegyező minőségű tételek szülessenek. Az aszú készítésénél csúcsosodott ki mindez, amikor minőségben fel kellett tenni az „i”-re a pontot. Tovább

Nyerjen Pincelátogatást borkóstolóval!
Nyerje meg az egyik kétszemélyes pincelátogatást borkóstolóval egybekötve!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint egyedülállóan feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.
Elfogadom

Oldalunkon sütiket használunk a böngészés személyre szabásához. Több információ