ENG
FR
HU
vision Archives - Holdvölgy
188
archive,tag,tag-vision,tag-188,ajax_fade,page_not_loaded,,select-child-theme-ver-,select-theme-ver-2.4.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive
HV_szuret_170909_blog_VISION_hu

Kabar szüret a Holdvölgy-dűlőben a Vision 2017-hez

A Holdvölgy-dűlőben 2016 áprilisában végzett gondos vessző-átoltási munkának köszönhetően ebben az évben 1.250-nel több szőlőtőkéről szüreteltünk kabar fürtöket. Így várhatóan több Vision készül majd 2017-es évjárat jelöléssel!
Tovább

HV_vision_15_blog

HOLDVÖLGY Vision

– megérkezett a 2015-ös, és már megszületett a 2016-os évjárat is

Megérkezett: mától kapható a 2015-ös évjáratú Vision, a HOLDVÖLGY egyedi stílusú száraz birtokválogatás-bora! Furmint, hárslevelű és kabar szőlőfajták házasításával alkotjuk meg évről évre a HOLDVÖLGY alapboraként ismert, közkedvelt Visiont. A 2015-ös év kiváló beltartalmi értékű, válogatott alapanyagai pontosan ugyanolyan arányban kerültek a most bemutatkozó Vision 2015-be, mint a márka legelső évjáratába, a Decanter Asian Wine Awards (2015) aranyérmével kitüntetett, 2013-as évjáratú Vision borunkba. Tovább

costes_downtown_holdvolgy_header

Tokaj nagykövetei vagyunk, én legalábbis az szeretnék lenni

– interjú Pongrácz Péterrel, a Michelin-csillagos Costes Downtown étterem pohárnokával

Hogyan kerül egy budapesti vendéglátó szakember Dallasba étterem-menedzsmentet tanulni, és miképp lesz belőle egy öt csillagos londoni luxushotel pohárnoka? Mi a legnagyobb szakmai elismerés, amit egy, a versenyeket tudatosan kerülő sommelier kaphat? És miért elképzelhetetlenek az élet nagy pillanatai − például egy családi vacsora a szeretet ünnepén – tokaji borok nélkül? Évzáró beszélgetésünkből mindez kiderül. Aki mesél magáról és a szakmájáról: Pongrácz Péter, a Michelin-csillagos Costes Downtown étterem pohárnoka. Tovább

HV_szuret_160927-28_blog_VISION_harslevelu_hu

Hárslevelű szüret a Vision 2016-hoz

A 2016-os HOLDVÖLGY Vision behízelgő kedvességét ez a HOLDVÖLGY dűlőről szüretelt kristálytiszta hárslevelű fogja megadni.

A szüret adatai:

  • Szőlőfajta: Hárslevelű
  • Dátum: 2016. szeptember 27. & 28.
  • Dűlő: Holdvölgy
  • Ültetvény kora: 51 év
  • Hőmérséklet szüret kezdetekor: 10 & 11,1 C°
  • Harmatpont: 7,7 & 8,1 C°
  • Magyar mustfok: 19,5°
Kabar szőlő szüret a Holdvölgy dűlőben

Kabar szüret a Holdvölgy dűlőben

Nemzetközi aranyérmes borunk, a Vision kivételes fűszerességét a kabar szőlő biztosítja.

2016 szeptember 9.-én ismét leszüreteltük a Vision egyik legfontosabb alapanyagát.

A szüret adatai:

  • Szőlőfajta: Kabar
  • Dátum: 2016. szeptember 9.
  • Dűlő: Holdvölgy
  • Ültetvény kora: 9 év
  • Hőmérséklet szüret kezdetekor: 19,7 C°
  • Harmatpont: 16,4 C°
  • Magyar mustfok: 19,7°
laciteduvin_HV_v1.2

Magyarországot a fociválogatott mellett a Holdvölgy csúcsborai is képviselik Bordeaux-ban

Június 14-én, kedden este, amikor a magyar labdarúgó válogatott a bordeaux-i Matmut Atlantique stadionban pályára lép Ausztria ellen a futball Európa-bajnokságon, a világ egyik borkereskedelmi központjaként számon tartott délnyugat-franciaországi város futurisztikus stílusú, új bormúzeuma, a La Cité du Vin különleges borkóstolóval tiszteleg az osztrák és a magyar borkultúra előtt. A sport és bor kapcsolatát egyedi módon hirdető rendezvényen Magyarországot a Holdvölgy képviseli, egy száraz és egy édes tokaji fehérbor-különlegességgel.
Tovább

salon-etterem

Salon Étterem: készül az új borlap, Holdvölgy bor biztosan lesz rajta!

Beszélgetés Árva Istvánnal, a budapesti New York Palota Salon Éttermének sommelier-jével.

A kifinomult minőségi boroknak méltó kiegészítője a kreatív csúcsgasztronómia. A Holdvölgy borai egyre több hazai és külföldi fine dining étteremben megtalálhatóak, így a budapesti New York Palota Salon Éttermében is, amelynek sommelier-jével, Árva Istvánnal beszélgettünk.Tovább

Nyerjen Pincelátogatást borkóstolóval!
Nyerje meg az egyik kétszemélyes pincelátogatást borkóstolóval egybekötve!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint egyedülállóan feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.
Elfogadom

Oldalunkon sütiket használunk a böngészés személyre szabásához. Több információ